Què és: 

Aquest plat podeu utilitzar-lo per esmorzar o berenar. Inclou grups d’aliments com làctics, fruites i cereals que complementen la nostra dieta diària de manera saludable sense haver de recórrer a aliments processats o brioixeria industrial. Es agradable al paladar, a la vista i a l’olfacte i pot ajudar a començar el dia amb energia o bé pot ser un bon àpat previ o un bon recuperador per després d’una activitat física. També pot ser un berenar a l’acabar l’activitat laboral o escolar. Recordeu que es recomana menjar un mínim de tres racions al dia de fruita distribuïdes al llarg del dia.

Quins beneficis té: 

Les maduixes són riques en fibra i vitamina C. Són fruita de temporada de primavera.

El iogurt natural sencer és una llet fermentada rica en calci d’absorció fàcil (prevenen la desmineralització d’ossos i dents), fòsfor, vitamines del grup B i vitamines liposolubles A i D.

Els flocs de civada són un dels cereals més rics en proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamina B1 o tiamina, contenen minerals com fòsfor, potassi i magnesi.

La canyella aporta una agradable olor i sabor, a més de ser un bon substitut del sucre.

Consulteu la recepta aquí