La Firacóc 2026 de Tàrrega va tancar ahir amb un balanç “molt positiu”, tant en afluència de visitants com en volum de vendes. El certamen, organitzat per l’ajuntament, s’ha consolidat un any més com el principal referent gastronòmic de la Festa Major de Maig. La fira va demostrar la seua bona salut i arrelament ja que diversos productors van esgotar existències hores abans del tancament, tant dissabte com en la jornada d’ahir, i pels carrers es podien veure moltes bosses amb el logotip del certamen. En aquesta edició, Firacóc va reunir una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT, on es va oferir una àmplia varietat de coca de recapte, des de les més tradicionals fins a les receptes més innovadores, i altres especialitats de fleca artesana, tant dolces com salades. Entre les novetats, va destacar un expositor que va presentar cocs elaborats amb base de patata, així com la continuïtat de l’estand de productes sense gluten, cada vegada més reclamats pel públic. L’alcaldessa, Rosa Maria Perelló, va celebrar la consolidació del certamen i d’aquest producte tan arrelat al territori, i va subratllar que “molts expositors repeteixen, i això és símptoma que fan negoci”.

Val a assenyalar que aquest any Firacóc va estrenar nova imatge gràfica per renovar la seua identitat visual. El certamen compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i de Promoció Econòmica de la diputació de Lleida.