Tàrrega acollirà el pròxim dilluns 13 d’abril, de 17.30 h a 19.30 h, al restaurant El Gat la jornada Del camp a la taula: connectem productors i restauració, una iniciativa que vol facilitar el contacte directe entre productors agroalimentaris de la comarca i professionals de la restauració i l’allotjament turístic.

La jornada, impulsada per l’Ajuntament de Tàrrega en coordinació amb el Consell Comarcal de l’Urgell, s’emmarca dins un projecte de desenvolupament del gastroturisme sostenible i que té com a objectiu reforçar les relacions entre el sector agroalimentari, la restauració i el turisme del territori.

La sessió inclou un espai de networking estructurat amb breus reunions entre participants per facilitar que productors, elaboradors, restaurants i allotjaments turístics puguin presentar els seus projectes, promocionar-los, compartir necessitats i explorar possibles col·laboracions.

L’objectiu és afavorir relacions comercials de proximitat i incrementar la presència del producte local als establiments de restauració, alhora que es fomenta el coneixement mutu entre els diferents agents de la cadena alimentària i turística de la comarca.

L’activitat culminarà amb un tast-berenar de galetes El Rosal, projecte de l’Associació Alba que combina producció agroalimentària i economia social. Es requereix inscripció prèvia fins al 10 d’abril a través d’aquest enllaç.

A partir d’aquestes trobades es preveu identificar accions concretes que es puguin impulsar a curt termini per enfortir el sector agroalimentari i turístic de la comarca i avançar cap a una estratègia compartida de gastroturisme a l’Urgell. La iniciativa forma part de les Taules de Turisme de l’Urgell i compta amb suport del programa de planificació estratègica del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC).

La pròxima jornada del projecte tindrà lloc el 26 de maig al castell de Verdú i estarà centrada en la creació d’experiències turístiques vinculades al producte agroalimentari i al patrimoni del territori.