L’Ajuntament de Tàrrega, en coordinació amb el Consell Comarcal de l’Urgell, impulsa el projecte Creació d’espais de reflexió conjunta per al desenvolupament del gastroturisme sostenible a l’Urgell, una iniciativa que té com a objectiu reforçar la col·laboració entre els sectors agroalimentari, turístic, cultural i institucional per potenciar el territori com a destinació de gastroturisme sostenible.

El projecte s’emmarca dins l’estratègia de planificació territorial que s’està desenvolupant a la comarca en els darrers anys i dona continuïtat a iniciatives com el Pla estratègic territorial Urgell: Objectiu 2030 i el Pla d’Acció de la Cadena de Valor de l’Alimentació a l’Urgell. També s’inscriu en el marc de treball de la Taula de Turisme de l’Urgell i els seus tres grups de treball, espais de coordinació entre agents públics i privats que tenen per objectiu impulsar el desenvolupament turístic del territori.

Aquesta iniciativa compta amb el suport del programa de suport i acompanyament a la planificació estratègica del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC), que promou projectes orientats al desenvolupament econòmic local i a la generació d’oportunitats d’ocupació vinculades als recursos propis del territori.

Amb aquest projecte, les institucions impulsores volen fomentar una visió compartida de territori i enfortir les xarxes de col·laboració entre empreses, institucions i entitats locals. La iniciativa parteix de la convicció que el producte agroalimentari de proximitat, la restauració, el patrimoni i les experiències turístiques poden esdevenir un motor de desenvolupament si es treballen de manera coordinada.

Projecte al llarg de tres jornades sectorials

En aquestes jornades de treball que reuniran diferents agents del territori amb l’objectiu de compartir, generar idees i identificar accions concretes de millora que es puguin impulsar a curt termini. Les sessions seran dinamitzades per la Cooperativa Raiels.

La primera jornada, titulada Fires i festes amb valor local, se celebrarà el dijous 26 de març a la Llotja de Bellpuig, i reunirà organitzadors de fires i festes amb vinculació gastronòmica de l’Urgell, per analitzar la situació actual de les fires de la comarca i explorar accions per millorar la coordinació entre esdeveniments i reforçar la presència del producte local.

La segona jornada, prevista per al 13 d’abril al restaurant El Gat de Tàrrega, consistirà en un espai de networking entre productors agroalimentaris i restaurants de la comarca, amb l’objectiu de facilitar el coneixement mutu i afavorir noves relacions comercials que permetin incrementar la presència del producte local a les cartes dels establiments de restauració.

Finalment, el 26 de maig al castell de Verdú tindrà lloc la tercera jornada, centrada en la innovació i la creació d’experiències turístiques vinculades al producte local. Aquesta sessió vol inspirar empreses agroalimentàries, agents turístics i equipaments patrimonials a treballar conjuntament en el disseny d’experiències visitables que connectin gastronomia, territori i patrimoni.

De cada una d’aquestes jornades es preveu que en sorgeixin propostes d’acció concretes i prioritzades que puguin ser impulsades a curt-mitjà termini amb la implicació dels agents del territori, amb l’objectiu de consolidar progressivament una estratègia compartida mitjançant les taules de treball.

Amb aquesta iniciativa, l’Ajuntament de Tàrrega i el Consell Comarcal de l’Urgell reafirmen el seu compromís amb el treball en xarxa i amb el desenvolupament d’un model territorial que realci els recursos locals, enforteixi el teixit econòmic i generi noves oportunitats vinculades al territori.