En el marc de la 24a Fira del Medi Ambient, el CAP de Tàrrega, a través del projecte Salut en Xarxa, va entregar dissabte els premis als guanyadors del concurs de receptes Dilluns llegums. El certamen va ser un gran èxit ja que va aconseguir recollir fins a 148 receptes, de les quals se’n van escollir deu de finalistes, les quals es publicaran a NOVA TÀRREGA en les properes setmanes. L’acte es va completar amb un showcooking en el qual la cuinera Virtu Díaz va elaborar en directe les receptes guanyadores amb l’ajuda de Jordi Miñarro.

Les receptes guanyadores són:

- Pizza amb base de llenties d’Elisabet Diaz de la Seu d’Urgell.

- Galetes de cigrons de Xavi Badia de Sant Martí de Maldà.

- Creps de cigrons amb xocolata de Magí Martínez de Tàrrega.

- Fals paté de llenties de Malac, originari del Marroc però resident a Tàrrega.

- Hamburgueses de cigrons i tzatziki d’Èlia Creus de Tàrrega.

- Cuinat de cigrons amb bacallà de Maria Dolors Rafel de Tàrrega.

- Sopa de llenties vermelles amb carabassa i romaní de Núria Domingo de Tàrrega.

- Marinat de sabors-estofat de Maria Jardiel de Tàrrega.

- Llenties amb verdures i sèpia de Cristina Marín de Tàrrega

- Amanida El tresor de l’horta de Marc Bosch, també de Tàrrega.