Tàrrega acull amb èxit la final del Concurs del Millor Pa de Pagès Català 2023

Miquel Guich, del Forn del Passeig de Barcelona, es proclama guanyador

Crònica Local

El guanyador amb organitzadors i autoritats
El guanyador amb organitzadors i autoritats | Ajuntament de Tàrrega

El Teatre Ateneu de Tàrrega ha acollit amb èxit la gala final del concurs de Millor Pa de Pagès Català 2023, celebrada el dissabte 30 de setembre sota l'organització del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català. L'acte, obert al públic, ha arribat a la capital de l’Urgell amb el suport de la Regidoria de Promoció Econòmica i el Forn Castellets de la capital de l'Urgell.

Cinc forners s’han classificat per la final: Fleca E.Valls (Anna Valls, Sabadell),  Forn Massana (Francesc Massana, Cornellà de Llobregat), Forn Mistral (Andreu Bertran, Barcelona), Forn Pastisseria Gil (Gerard Gil, Barcelona) i Forn del Passeig (Miquel Guich, Barcelona), que s'ha proclamat guanyador. La regidora de Promoció Econòmica, Núria Robert, ha presidit el jurat, que han integrat també Antoni Figuera, president del Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català; Pep Nogué, reconegut cuiner i divulgador; Andrea Juan, nutricionista; i David Hernández, guanyador del concurs l'any 2022.

Miquel Guich s’ha emportat una placa acreditativa i un premi en metàl·lic de 2.000 euros. És la segona vegada que el forner guanya el concurs (l'anterior fou el 2017). Així mateix, el 2021 es va alçar amb el premi de Millor Pa de Sant Jordi. El Concurs Millor Pa de Pagès Català, que ja suma 9 edicions, té com a objectiu donar a conèixer la professionalitat dels flequers i flequeres integrats a la IGP, segell de màxima qualitat que reconeix la Unió Europea.

Mentre els jurats deliberaven a l'escenari, l’Estudi Dansa Tàrrega ha ofert diverses actuacions molt aplaudides pel nombrós públic assistent. L’acte l'ha tancat l'alcaldessa Alba Pijuan, que ha posat en valor els productes de fleca tradicional. També ha rememorat que el Teatre Ateneu ha acollit la gala just el dia que la sala complia 100 anys, ja que va obrir les portes per primera vegada el 30 de setembre del 1923.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article