L'estiu és un moment ideal per passar més estona amb els petits de la casa, i és una bona ocasió per poder sensibilitzar-los sobre la importància de reduir i evitar el malbaratament alimentari i col·laborar a crear consciència familiar que ajudi a adoptar un consum basat en el valor dels aliments, la cura i la responsabilitat ambiental.

Què podem fer?

• Abans de servir els plats ens preguntem: tenim molta gana? I ajustem les quantitats al que creiem que podem menjar… però una mica menys. Sempre estem a temps de repetir! Al plat mai ha de quedar res!

• Fem plats divertits: una cara, un paisatge, un vehicle. Juguem, però no juguem fent malbé el menjar. Juguem creant plats originals i fent servir la creativitat a taula.

• Si anem a un restaurant demanem les sobres per endur! És el nostre menjar i l'hem pagat, està boníssim, perquè no poder repetir al vespre? No tingueu vergonya!

• La cuina és un espai que ofereix moltes oportunitats educatives. A part de passar-s'ho d'allò més bé, els infants poden conèixer el valor dels aliments i de la cultura de l'aprofitament, alhora que aprendre hàbits alimentaris saludables, així com costums per no llençar res de res! Acompanyar els infants a aprofitar tots els aliments amb receptes ben creatives, originals, divertides i delicioses és una manera transformadora perquè puguin cridar ben fort que el menjar no es llença!.

Fer pastissos, galetes, truites, pizzes, gaspatxos, croquetes, melmelades... Hi ha milers de receptes que poden fer els nens, fins i tot els més petits, i poden ser una fantàstica manera de passar la tarda plegats, aprofitar el menjar i gaudir-ne tots plegats després a taula. A qui no li agrada menjar un pa de pessic de fruita madura boníssim que hem cuinat nosaltres mateixos? I què podem fer per aprofitar una síndria o meló massa madurs? Un granissat ben fresc i saludable per passar els dies calorosos! Amb una mica d'imaginació, trobem receptes i combinacions boníssimes!

És important que amb el nostre exemple fem conscients els infants que amb petites aportacions i bones actituds podem fer un consum més responsable que eviti el malbaratament de moltes tones d'aliments. Els petits canvis són poderosos i ens ajudaran a millorar les condicions ambientals i socials del nostre entorn. Com a consumidors tenim molt de poder, nosaltres i els més petits de casa encara més, que són els que marcaran el consum del futur!

A Cartaes creiem en el poder dels consumidors i el consum responsable, i treballem cada dia per fer arribar a les persones la importància de tenir cura del medi ambient.