Bona acollida en els primers dies de la Ruta de Tapes de Tàrrega. Responsables de bars i restaurants consultats per NOVA TÀRREGA han fet una valoració positiva de les primeres jornades de la ruta, que va començar dimecres i s'allargarà fins diumenge. En aquest sentit, han coincidit que dimecres a la nit, que acostuma a ser un dia més aviat fluix, van rebre diferents grups de persones per degustar les tapes.

Es tracta de la quarta edició del Tapeja per Tàrrega amb la novetat que aquest any, després de l'aturada de la pandèmia de la Covid (2020 i 2021), s'ha traslladat a l'estiu, abans tenia lloc en el marc de la Festa Major de Maig. La regidora de Promoció Econòmica, Núria Robert, va dir que l'objectiu és desestacionalitzar la ruta i aprofitar l'estiu i les terrasses a l'aire lliure per dinamitzar el sector de la restauració.

Aquesta iniciativa gastronòmica compta amb la participació de 22 establiments de restauració de Tàrrega on els clients poden degustar una tapa d'elaboració més una beguda pel preu popular de 3,5 euros. Entre les tapes que ofereixen n'hi ha tant de tradicionals com d'innovadores com un variat de truites; callos de vedella; tulipa de xocolata amb gelat de coco i salsa de xocolata; ceviche de musclos; tàrtar de tonyina marinada amb escabetx, sèsam torrat i cruixent de pa, o ous estrellats amb cansalada i encenalls de foie, entre d'altres.

Els establiments participants es poden consultar a la pàgina web www.tarrega.cat/tajepa. Així mateix, es pot recollir el plànol a l'ajuntament en horari d'atenció a la ciutadania.