Firmes NT, Gent NT

Croqueta de soja texturitzada, farina de cigró i salsa de tomàquet

Versió sana

per Mercè Carbonell Badia

Firmes NT, Gent NT

Rotllets de soja i pasta de full gratinats com a part de l’aperitiu de Festa Major

Versió sana

per Mercè Carbonell Badia

Crònica Local, Crònica Urgell

Combinar soja i ordi pot arribar a doblar la producció de proteïna i aconseguir reduir l'ús de fertilitzants nitrogenats

Una recerca de la UdL testa diferents alternatives per introduir la soja en els sistemes de cultius