La Firacóc despatxa 5.000 tiquets degustació, 500 més que al 2016

Crònica Local

Visitants del certamen firal el passat cap de setmana
Visitants del certamen firal el passat cap de setmana
La Firacóc de Tàrrega va renovar l’acceptació del públic i l’edició del 2017 va atreure al voltant de 16.000 visites. La xifra, similar a la de l’any passat, fa palès l’atractiu d’aquest certamen gastronòmic dedicat a la coca de recapte i altres especialitats de fleca. Pel que fa a les degustacions, es van vendre 5.000 tiquets, mig miler més que el 2016, creixement que pot derivar de l’augment de forners participants. Enguany foren 25 els estands habilitats a l’Espai MerCAT posant a la venda elaboracions clàssiques com els cocs d’escalivada o arengada al costat de receptes innovadores amb bacallà, pèsols i altres ingredients. La Firacóc, organitzada per la Regidoria de Promoció Econòmica, també va posar a la venda cocs aptes per a celíacs i, obrint horitzons, productes típics sahrauís.

30 anys de l’Aplec del Cóc
La cita firal va commemorar també els 30 anys de l’Aplec del Cóc, una iniciativa de la Coordinadora de Moviments Juvenils que proposà la venda de cocs durant el ball de Festa Major. L’èxit de la iniciativa donà peu 10 anys després a la creació de l’actual Firacóc per part del consistori. El president del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, Manel Llaràs, rememorà l’efemèride lliurant una escultura commemorativa al municipi de Tàrrega. L’alcaldessa Rosa Maria Perelló lloà la contribució de la Coordinadora de Moviments Juvenils "a l’hora de reivindicar un producte tan nostrat com el cóc targarí". A l’acte, la Coordinadora de Moviments Juvenils fou representada per Jordi Torné, cap dels Escoltes de Tàrrega l’any 1987. 

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article