SEGRE TÀRREGA
Preixana va tancar ahir al migdia la quarta edició del seu mercat de productes agroalimentaris de proximitat, De Prop, amb molt bon sabor de boca, ja que va rebre més de 5.000 visitants i les vendes van augmentar entre un 30 i un 40% respecte a l'any anterior. L'alcalde, Jaume Pané, es va mostrar molt satisfet amb el resultat i va assegurar que el mercat De Prop continuarà apostant per la "cuina professional i d'excel·lència del país", de manera que "es potenciarà encara més el vessant gastronòmic".

El certamen va reunir el cap de setmana més de mig centenar d'expositors, així com cuiners amb estrella Michelin com Xixo Castaño del Malena de Gimenells i Vicent Guimerà de l'Antic Molí d'Ulldecona, entre d'altres cares conegudes. La comarca convidada en aquesta edició és l'Alt Urgell amb una vintena de productors. La part expositiva del mercat es complementava amb degustacions, demostracions culinàries, tallers infantils, xerrades, un networking, entre d'altres activitats.

Entre els ponents d'ahir cal destacar un taller infantil i un show cooking a càrrec d'Ada Parellada i la presentació del llibre Cuina amb Aina i converteix-te en un superxef amb Aina Roglan, finalista del concurs Masterchef Júnior 2.