Dos establiments de l'Urgell seran reconeguts amb el Premi Nacional a Establiment Comercial Centenari de la Generalitat de Catalunya en la 24a edició. Es tracta del bar-restaurant Cal Marina d'Anglesola i la carnisseria Tacies de Tàrrega que en tenen més de 100 més i que seran guardonats al costat de 17 establiments més de Catalunya, sent aquests dos els únics de Lleida. Els propietaris actuals -la quarta generació-, Diana Ruera i Josep Maria Tacies, coincideixen que el secret d'aquesta llarga trajectòria és "la constància, el sacrifici i fer les coses amb amor".

Cal Marina d'Anglesola porta oberta des del segle XIX. La família Ruera Casteràs no sap l'any exacte en què va començar a funcionar el negoci però explica que va néixer com a establiment de parada i fonda per al servei de diligències de mules que feia el trajecte de Barcelona, ​​Igualada, Tàrrega i Balaguer. “Durant una primera etapa va funcionar com a bar de poble al qual a principis del segle XX van sumar les projeccions de cinema mut fins que el 1932 van estrenar el cinema sonor, sent el segon de la província de Lleida, negoci que va durar fins al mes de maig de 1979. Quan es va quedar únicament el bar on el 1994 vam incorporar un restaurant del qual aquest any celebrem el 30è aniversari”, va explicar Antoni Ruera. Tot semblava que el negoci familiar es perdria perquè la tercera generació, liderada per Anna Casteràs, no volia continuar per motius de salut. Aleshores va arribar la pandèmia de la covid i una de les filles d'Antoni i Anna, Diana, va tornar a casa i va decidir passar endavant del negoci, tot això quan aquest ja estava gairebé traspassat. Diana Ruera explica que "el meu objectiu és mantenir viu el record de la família", motiu pel qual el local és ple d'objectes i cartells relacionats amb la seva història. Ruera destaca que "l´arrel de tradició del negoci ha estat sempre la gastronomia vinculada amb l´activitat cultural". Per Ruera el secret de l'èxit ha estat “cuinar com si ho féssim per a la família, així ho van fer durant molts anys les meves tietes seguint el consell de l'àvia i així ho faig jo ara, de manera que oferim una cuina tradicional que agrada molt, amb els cargols i els canalons com a plats estrella”. Una de les peculiaritats de Cal Marina és que té contacte amb moltes agències de viatges i per aquest establiment d´Anglesola passa cada cap de setmana dos grups que arriben amb autocar i aprofiten per fer turisme per la comarca de l´Urgell. Cada any tenim 10.000 clients d'agències de viatges que vénen amb autocar, i molts repeteixen cada any, es tracta d'un nombre molt important de persones, de manera que des de Cal Marina hem contribuït a potenciar el turisme a l'Urgell, a les agències de viatges us adjuntem una llista de propostes a tenir en compte”, destaca.

Per la seva part, el negoci de la carnisseria Tacies de Tàrrega va començar amb ramats d'ovelles a la Segarra el 1908 i amb els anys van introduir la comercialització de la carn fins arribar a muntar la seva botiga. Josep Maria Tacies, que va arribar al negoci fa 25 anys, destaca que el secret d'aguantar tants anys de manera ininterrompuda és “la constància, el sacrifici familiar i la qualitat del producte”. Per a Tacies també és molt important “la professionalitat” dels treballadors perquè “al final són la nostra cara visible de cara al públic i el nostre objectiu és que la carnisseria sigui un punt de referència per als clients”. Tacies afirma que “nosaltres no tanquem tot l'any i els productes són tots frescos, fet que significa que únicament duren 3 o 4 dies, de manera que la prevenció del producte és molt exigent i el dia a dia és essencial”. En aquest sentit, Tacies agraeix “la comprensió de la meva dona”. La quarta generació de la carnisseria Tacies posa en valor la funció del seu negoci com a “servei” a la ciutadania de Tàrrega en un moment en què “cada vegada costa més tirar endavant un comerç de proximitat”. Com a dificultat destacada, Tacies fa referència “a la formació del personal, cada cop és més complicat trobar treballadors qualificats”. En aquest sentit, demana establir sinèrgies de col·laboració entre els petits i mitjans negocis amb els centres educatius i de formació professional per atendre les necessitats reals.