Quaranta anys celebrant el Sant Joan més gastronòmic a Agramunt

Reparteixen més de 800 racions de la paella popular

per Laia Pedrós

Crònica Urgell

Voluntaris al voltant d'una de les paelles
Voluntaris al voltant d'una de les paelles | Laia Pedrós

Agramunt va celebrar ahir la festa de Sant Joan més gastronòmica de Lleida. Ho va fer amb la tradicional paella popular que en aquesta edició estava d'aniversari ja que complia 40 anys. En aquesta ocasió, es van servir més de 800 racions, una mica menys del que és habitual, fet que l'organització va atribuir al pont festiu.

Durant tot el matí, més d'una vintena de voluntaris es van encarregar de cuinar dues paelles enormes al pati de l'Escola de Música. Quan faltaven uns minuts per a les 2 del migdia es van començar a repartir les racions entre els que havien comprat el tiquet. Cal destacar que alguns dels voluntaris que participen a la paella popular ho fan des de fa molts anys.

Entre els ingredients, comprats tots als comerços del municipi per fomentar l'economia local, hi havia 150 kg d'arròs així com musclos, gambes, sípia, costella de porc, tomàquet fregit, ceba, pèsols, caps d'all, pebrots, oli, aigua , suc de llimona, julivert i sal.

 

Solidària

Des de fa uns anys, la paella popular d'Agramunt també té caràcter solidari i destina 1 euro de cada tiquet a una causa que trien els mateixos veïns. En la seva vuitena edició, la paella solidària es destinarà a la plataforma Agramunt amb Palestina com a mostra de solidaritat amb el poble palestí. Aquesta ha estat la causa escollida a través del procés participatiu Decidim Catalunya.

 

Trajectòria

El 1982, amb motiu del gran boom, els escoltes de la demarcació de Lleida/Solsona/Urgell, van celebrar una trobada a Agramunt que va reunir més de 600 persones al marge del riu Sió, l'actual passeig Josep Brufau. Els pares dels escoltes d'Agramunt van cuinar llavors una gran paella d'arròs per als assistents.

Dos anys després es va decidir repetir l’experiència obrint la festa a tota la població. Es van vendre 800 tiquets i la major part dels assistents es va quedar a dinar al passeig. Des de llavors s'ha anat celebrant la festa de manera contínua, any rere any, el dia de Sant Joan, a excepció del 1985 que es va fer per la revetlla i del 2020 que es va cancel·lar per la pandèmia de la covid. Entre el 1993 i el 2008, la festa se celebrava conjuntament amb l'Aplec de Sardanes. L'any 2009 però l'Agrupació Sardanista va decidir celebrar el seu aplec un altre dia i a la plaça del Mercadal.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article