Matoll de Belianes celebra una dècada amb 14 varietats de cervesa artesana al mercat

Dissabte organitzarà una festa que inclourà la cinquena Matoll Beer Mile

per Laia Pedrós

Crònica Urgell

Jordi Segarra amb ampolles de la cervesa X Aniversari
Jordi Segarra amb ampolles de la cervesa X Aniversari | Laia Pedrós

La Cerveseria Matoll de Belianes celebra una dècada de vida amb 14 varietats de cervesa artesana al mercat i amb l'objectiu d'arribar aquest 2023 a una producció de 40.000 litres anuals. Per commemorar aquesta efemèride, ha organitzat una festa dissabte en què se celebrarà la cinquena edició de la Matoll Beer Mile, una cursa que consisteix a recórrer 1.609 metres (una milla) bevent una cervesa cada 400 metres. De moment hi ha rècord d'inscrits amb més de 50 persones. També hi haurà concerts, vermut i dinar popular. 

Una altra novetat d'aquest desè aniversari, és la cervesa X Aniversari, una varietat amb alt contingut alcohòlic (10 graus) i amb gust maltós, tocs de cafè, caramel i molta xocolata així com una mica de xili.

Jordi Segarra, de Matoll, s’ha mostrat molt satisfet d'aquesta trajectòria tot i que ha reconegut que "no ha estat fàcil, ja que vam començar en el marc d'una crisi econòmica i vam quedar molt tocats amb la pandèmia de la Covid". Tot i això, Segarra s’ha mostrat optimista i il·lusionat amb el futur ja que “la cervesa artesana ha arribat per quedar-se i s'està consolidant”. L'objectiu de Matoll és potenciar l'exportació, que va quedar aturada amb la Covid, i apostar cada cop per ingredients més locals.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article