Preixana, capital dels productes alimentaris de proximitat
Elogi a la tasca del municipi a favor dels productors de km 0 i en benefici del medi ambient i l'economia

Preixana celebra aquest cap de setmana la 9a edició de la seva fira De Prop revalidant la condició d'altaveu dels productes alimentaris de proximitat i màxima qualitat. En els parlaments inaugurals, l'alcalde, Jaume Pané, ha posat en valor la feina dels productors del territori i ha demanat a la ciutadania consumir productes de km 0. En el mateix sentit s'ha manifestat el vicepresident primer de la Diputació de Lleida, Jordi Latorre -encarregat d'inaugurar el certamen-, que ha destacat que consumir productes de proximitat afavoreix el medi ambient i alhora beneficia l'economia donant feina a persones del territori. Segons Latorre, apostar pels productes de proximitat i del territori és una manera més de lluitar contra la problemàtica del despoblament que pateixen municipis com Preixana. En aquest sentit, ha elogiat la iniciativa de l'ajuntament d'obrir una agrobotiga municipal per garantir el servei dels productes bàsics als veïns amb la col·laboració de bonÀrea després que tanqués l'última botiga del poble.
La fira de Prop, que seguirà diumenge, aplega 25 expositors, productors i elaboradors d'aliments de proximitat i màxima qualitat. Com a activitats paral·leles, hi ha un maridatge de vins i formatges del sommelier Juanjo Ceresuela de Cervera i dos tallers infantils culinaris a càrrec d'Anabel Bellet. Així mateix, diumenge se celebrarà la tercera edició de la cursa i la caminada Entre Cabanes, que compta amb 400 inscrits els quals poden escollir entre dos recorreguts (de 13 i 23 km per a la cursa i de 5 i 13 km per a la caminada).
La novena fira De Prop ofereix també esmorzars de ganivet i forquilla, dinar de proximitat a càrrec de La Cava de Tàrrega (dissabte) i cassola de tros (diumenge) així com portes obertes al celler d'Antoni Giribet.

No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari