L'obrador de galetes El Rosal de Tàrrega, gestionat pel Grup Alba, ha augmentat les vendes 38% durant el 2021 fins a arribar a produir 20.500 kg de galetes. Els responsables de l'obrador han celebrat l'èxit de la campanya de Nadal i dels resultats de l'any passat.

En la campanya de Nadal, a El Rosal van treballar-hi 28 persones, de les quals 12 tenen alguna discapacitat i 8 són en risc d'exclusió social. Es tracta de sis persones més de la plantilla habitual.