A les portes de la 32a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, que se celebrarà a Agramunt aquest cap de setmana (dies 9 i 10 d’octubre), Torrons Vicens ha donat a conèixer set noves varietats de torrons artesans de cara a les pròximes festes de Nadal. La firma de la capital del Sió continua la seva col·laboració amb Albert Adrià qui, juntament amb José Andrés, presentaran el torró de cherry times (cirera). Altres novetats de Torrons Vicens per aquesta temporada són el torró de textures de llimona, el torró de macadàmia amb vainilla bourbon de Madagascar i el torró de polvoró amb canyella. A més, oferirà un tronc de Nadal amb sorpreses (cagatió) i un arbre de Nadal amb boletes de cereals.

Per la seva part, Xocolata Jolonch, de la mateixa firma, ha tret a la venda una vintena de noves referències de xocolates juntament amb Albert Adrià.

Àngel Velasco, propietari de Torrons Vicens, s’ha mostrat “il·lusionat” amb la recuperació de la fira presencial. Com que la normativa vigent fins a la data no permet oferir degustacions als visitants, Velasco ha explicat que la firma habilitarà al recinte firal unes taules amb cadires on els visitants, un cop asseguts, sí que podran provar els seus torrons i les seves xocolates. Així mateix, fabricarà dos barres de torró gegant, una de cherry times i una altra de torró de macadàmia, de 8 metres de llarg i d’uns 350 kg cadascuna. Si no es pot repartir entre els visitants, un cop acabi el certamen, les entregarà a una entitat social.

En el marc del certamen, dissabte dia 9 Albert Adrià i Àngel Velasco oferiran a l’Aula del Gust un tast de la vintena de noves referències de Xocolata Jolonch i presentaran el torró de cherry times. L’acte tindrà lloc a les 7 de la tarda.

Velasco també s’ha mostrat molt satisfet d’haver estat nombrat menestral del Torró d’Agramunt, fet que li permetrà entregar la distinció de Torronaire d’Honor juntament amb els altres menestrals de la vila: Lluís Roig, Fèlix Valero i Àngel Lluch.

A més, ha valorat positivament la iniciativa de l’ONCE de dedicar el cupó del dissabte dia 9 d’octubre a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt ja que ajudarà a promocionar el certamen arreu de l'Estat espanyol.

Torrons Vicens ja es troba en plena campanya de Nadal. Segons Velasco, “l’arrencada ha estat molt bona, tant a les grans superfícies comercials com a les nostres botigues”. En aquests moments, les tres fàbriques de Torrons Vicens a Agramunt tenen 170 treballadors, 70 dels quals han estat contractats per afrontar la campanya. Velasco ha destacat que “en el que portem d’any ja hem facturat un 40% més que en tot l’any passat”. La firma té actualment 58 botigues distribuïdes per tot el món de les quals enguany n’ha inaugurat tres: dues a Barcelona (plaça de Sant Jaume i Portal de l’Àngel) i aviat obrirà la tercera a Marbella. Del total de la producció, n'exporta un 20%. 

Torrons Vicens ha iniciat la campanya de Nadal amb les tres fàbriques d’Agramunt en funcionament. Les noves instal·lacions, situades al polígon industrial, està previst que es puguin inaugurar a mitjans de l’any vinent, al mes de maig. Llavors oferirà portes obertes.

En un altre ordre de coses, Velasco s'ha mostrat satisfet d'haver rebut recentment el guardó de l'ametlla d'or de Vilagrassa.