L’empresa Torrons Vicens d’Agramunt obrirà l’any que ve una escola de torronaires, sobre l’elaboració de torrons i xocolate, un allotjament per als alumnes i un restaurant. El propietari de l’empresa, Ángel Velasco, va explicar ahir que la inauguració de la Ciutat del Torró serà el 2020, coincidint amb els seus vint anys al capdavant de la firma. Aquests equipaments s’ubicaran en una masia davant de la fàbrica, a peu de la C-14, on fa mesos que els obrers treballen a contrarellotge. Velasco va avançar que a l’escola de torroners s’impartiran cursos i monogràfics de torrons i xocolates, productes dolços i de pastisseria. Al costat de l’escola habilitarà un allotjament amb capacitat per a unes trenta persones. Velasco va assegurar que treballa per firmar convenis de col·laboració amb gremis de pastisseria i professionals destacats del sector.

Més informació a Segre.com